Sabtu, 13 September 2008

Meringue

Kalau kelebihan putih telur gak usah bingung dan jangan dibuang, coba deh kita buat seperti ini..

Bahan :
2 bt putih telur( kira2 80 gr)
160 gr gula halus
1 sdt air jeruk lemon.

Cara membuat :
Kocok putih telur dengan cara ditim, setelah agak mengembang masukkan gula halus secara bertahap, kocok sampai kental dan mengkilap, angkat dan beri air jeruk lemon.
Sempritkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Oven dengan api yang kecil sekali kira2 lamanya 1 jam.

Tidak ada komentar: